12月3日に渋谷ヒカリエにおいて、地域創生に関わる起業家が集うカンファレンスが行われるのですが、そこでフリーブースをお借りして我が家が作るお米と味噌、その他地域の特産品を利用した創作料理等を提供させていただくことになりました！
約200名以上の起業家の方々が参加されるイベントで当ファームの紹介をさせていただける機会を持てたことは、とてもありがたいです。当日はフードプランナー Chie Nagao 氏とイタリア料理家の板倉布左子氏によるフードチームUKAREMEとのコラボのもと、当ファームのお米を生かしたメニューを試食としてご提供させていただきます。
★スペシャルメニュー★
椿味噌のアランチーニ（イタリアのライスコロッケ）
米粉のブリニ（ミニパンケーキ with 椿味噌チーズソース）
詳しくは下記URLをご覧ください！当ファームの紹介も大きく載せていただきました！
