玄米　山形県置賜盆地飯豊産

山形の新しいお米ブランド

【令和6年秋収穫】

2024年9月下旬に収穫した新米雪若丸となります。

抜群な美味しさを誇る山形の新しいお米をお楽しみくださいませ。

【粒立ちしっかりおいしい新食感】

農薬使用量を慣行から7割減の減農薬栽培米です。
『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。10年余りかけてやっと完成した品種で、平成30年産米よりつや姫の弟君として本格デビューしました。粘りと硬さ（しっかりした粒感）のバランスが、これまでにない新食感のお米です。

お米の本来の味を味わいたい方、そしてしっかりとした歯ごたえと粒感がお好みの方にはぴったりのお米です。食味が良く、大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた上品な味わいの雪若丸は、どんな料理も美味しく引き立てます。

また、粒がしっかりしていて弾力性に優れているので、お寿司、チャーハン、ピラフなどにも向いていて、美味しさが際立ちます。柔らかめのご飯が向かないカレーとも相性がとても良いです。

ご飯をたくさん食べる子育て世代のご家族をはじめ、多くの方々に食べていただきたいお米です！